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出版社：重庆出版社
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  • 经典粤菜家常菜

    经典粤菜家常菜

    犀文图书  /  2014-09-01  /  重庆出版社
    ¥20.9(7折)定价:¥29.8

    粤菜，即广东地方风味菜，是我国著名八大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。“粤菜”由广州菜、潮州菜、东江菜等组成，而以广州菜为代表。它有着悠久的历史，取各菜系之长，烹调技艺多样善变，用料奇异广博，深受各地人民喜爱。 犀文图书编著的《经典粤味家常菜》为您选取经典的粤味家常菜式、配以精美的图片和详尽的步骤，从易到难，让您快速入门学会心仪的菜式，丰富您的餐桌类型，菜式天天不重样...

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  • 经典湘味家常菜

    经典湘味家常菜

    犀文图书  /  2014-09-01  /  重庆出版社
    ¥21.5(7.2折)定价:¥29.8

    体验与尝试是生活必不可少的一部分，在美食一处也如此。中华美食风格多样、菜式丰富、五味俱全，是吃不遍的新奇味道，是可深挖掘的饕餮宝藏。声名在外的“八大菜系”风情不同、特色各异，各有其忠实爱好者。您可能习惯吃清淡精致的粤菜，但是不尝试，怎么知道山野风味的的酸辣湘菜也一样可以合你口味？ 吃过鲜香麻辣的川菜，去体验脆嫩清鲜的杭帮菜，或许您会觉得后者更深得您心？除却大气古朴、鲜美纯正的鲁菜，或许您还想试试咸鲜爽口、清爽浓香的徽菜？ 　　试遍

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